清蒸小黄鱼的家常做法教程 清蒸小黄鱼的做法窍门
小黄鱼还是要选“鲜到鲜得”的海捕小黄鱼,鲜嫩美味、想想都直流口水 。因为已经去鳞、去腮、去内脏处理过,如果是香煎、油炸、红烧的话直接解冻料理就可以,因为是清蒸所以可以把黑膜清除掉会更好,总感觉清蒸才能更好的体现鱼肉的鲜美,但是一定要选择品质好的海捕鱼才行,鲜到鲜得还是很值得信赖的 。这个清蒸方法大黄鱼也同样适用哦 。
用料
- 鲜到鲜得海捕小黄鱼 5条
- 葱 1根
- 姜 1块
- 豉油 1勺
- 盐 适量
- 滚油 适量
- 红椒 适量
- 小辣椒 3个
![清蒸小黄鱼的家常做法教程 清蒸小黄鱼的做法窍门](http://pic.caodingtushuguan.com/221219/112Z61a4-0.jpg)
文章插图
1、选择鲜到鲜得的海捕小黄鱼
![清蒸小黄鱼的家常做法教程 清蒸小黄鱼的做法窍门](http://pic.caodingtushuguan.com/221219/112Z61224-1.jpg)
文章插图
2、去掉鳍
![清蒸小黄鱼的家常做法教程 清蒸小黄鱼的做法窍门](http://pic.caodingtushuguan.com/221219/112Z61346-2.jpg)
文章插图
3、把黑膜处理干净
![清蒸小黄鱼的家常做法教程 清蒸小黄鱼的做法窍门](http://pic.caodingtushuguan.com/221219/112ZC4c-3.jpg)
文章插图
4、鱼中加入葱姜和盐
![清蒸小黄鱼的家常做法教程 清蒸小黄鱼的做法窍门](http://pic.caodingtushuguan.com/221219/112ZBS5-4.jpg)
文章插图
5、料酒
![清蒸小黄鱼的家常做法教程 清蒸小黄鱼的做法窍门](http://pic.caodingtushuguan.com/221219/112Z62501-5.jpg)
文章插图
6、抓匀
![清蒸小黄鱼的家常做法教程 清蒸小黄鱼的做法窍门](http://pic.caodingtushuguan.com/221219/112Z61259-6.jpg)
文章插图
【清蒸小黄鱼的家常做法教程 清蒸小黄鱼的做法窍门】7、腌制15分钟
![清蒸小黄鱼的家常做法教程 清蒸小黄鱼的做法窍门](http://pic.caodingtushuguan.com/221219/112Z62N0-7.jpg)
文章插图
8、把鱼捞出
![清蒸小黄鱼的家常做法教程 清蒸小黄鱼的做法窍门](http://pic.caodingtushuguan.com/221219/112Z62458-8.jpg)
文章插图
9、码上葱姜丝和小辣椒、放入蒸锅
![清蒸小黄鱼的家常做法教程 清蒸小黄鱼的做法窍门](http://pic.caodingtushuguan.com/221219/112Z611K-9.jpg)
文章插图
10、去掉蒸出的水
![清蒸小黄鱼的家常做法教程 清蒸小黄鱼的做法窍门](http://pic.caodingtushuguan.com/221219/112Z62113-10.jpg)
文章插图
11、把鱼拣出
![清蒸小黄鱼的家常做法教程 清蒸小黄鱼的做法窍门](http://pic.caodingtushuguan.com/221219/112Z61644-11.jpg)
文章插图
12、放入葱丝
![清蒸小黄鱼的家常做法教程 清蒸小黄鱼的做法窍门](http://pic.caodingtushuguan.com/221219/112Z62608-12.jpg)
文章插图
13、姜丝
![清蒸小黄鱼的家常做法教程 清蒸小黄鱼的做法窍门](http://pic.caodingtushuguan.com/221219/112Z61509-13.jpg)
文章插图
14、红椒丝、加入蒸鱼豉油
![清蒸小黄鱼的家常做法教程 清蒸小黄鱼的做法窍门](http://pic.caodingtushuguan.com/221219/112Z63B8-14.jpg)
文章插图
15、浇入热油
小贴士
两个去腥小妙招 去掉腹部的黑膜; 蒸出来的水分一定要倒掉;
推荐阅读
- 30平方小木屋造价
- 小别墅带地下室利弊
- 洋葱炒什么最好
- 小米手环4nfc怎么播放音乐
- 7米宽10米长小别墅
- 黄豆小黄豆哪个营养价值高
- 怎么解决狗狗到处大小便
- 莱芜正旺小区在哪里
- 小丑蛙可以深水吗
- 血小板减少的4个原因 血小板低是什么原因造成