红烧排骨用啤酒怎么做 红烧排骨用啤酒如何做


红烧排骨用啤酒怎么做 红烧排骨用啤酒如何做

文章插图
1、原料:排骨、胡萝卜 。
2、先把排骨焯一遍水,排骨我买回来后又剁了一遍,弄成小块,入味儿 。
3、菜籽油烧好后关小火,把焯水后的排骨放进去煸炒,并加入葱姜蒜 。
【红烧排骨用啤酒怎么做 红烧排骨用啤酒如何做】4、依次放入郫县豆瓣、红烧料、冰糖、料酒、生抽老抽适量 。
5、放入佐料后将排骨炒十分钟,放入切好的胡萝卜继续炒五分钟 。
6、胡萝卜炒入味儿后加入啤酒一罐,盖好锅盖,期间还是要进行翻动,免得糊锅 。
7、40分钟后啤酒汁基本全部收完,就可以起锅了 。

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